Проверки показывают неутешительную картину – редкий образец воды из кулера полностью соответствует нормам микробиологической безопасности. Каждая третья бутылка вызывает сомнения. Почему так происходит? Ведь вода обычно добывается из проверенных подземных источников или проходит очистку.
Добролов в передаче Утро России на телеканале Россия1
Почему санобработка и чистка кулера для воды так важна?
Пластиковую 19-литровую бутыль почти всегда используют повторно. Единых жестких стандартов, как именно нужно стерилизовать эту тару, не существует. Процесс санобработки емкости отдается на откуп поставщикам бутилированной воды.
Добросовестная компания моет бутыли на автоматизированных линиях с применением специальных моющих и дезинфицирующих средств, где все тщательно прополаскивается и проверяется. Но всегда есть риск столкнуться с недобросовестным поставщиком, который экономит на процессе. Бутыль могут просто сполоснуть водой или обработать недостаточно эффективно. На её стенках остаётся микробиологическая плёнка – основа для будущей колонии бактерий.
Но даже идеально вымытая бутыль – не показатель. Ее хранение и транспортировка до офиса часто проходят без соблюдения условий. Бутыли могут стоять на грязном складе, перевозиться в неподходящем транспорте. И в этот момент внутрь может попасть то, что позже начнёт активно размножаться в вашем кулере.
Проведение дезинфекции кулеров воды
Обычный кулер в офисе как рассадник для бактерий и водорослей в воде
Замкнутое теплое пространство с постоянным доступом к воде – это идеальные условия для роста микроорганизмов. Офисный кулер, по сути, становится таким инкубатором. Постоянная влажность внутри бака для бутыли и в трубках. Перепады температур. Нагревательный элемент создает зону тепла, а охладитель – холода. Этот контраст способствует конденсату и активному росту бактерий.
Отсутствие света и приток кислорода при смене бутыли и этого уже достаточно для развития не только бактерий, но и микроскопических водорослей (цианобактерий). Именно эти микроводоросли – особая опасность. Они образуют скользкий зеленоватый налет на внутренних стенках бака и трубок.
В Москве и Московской области
Дезинфекция и чистка кулеров воды
Проблема в том, что они не просто живут там, а активно выделяют токсины (микроцистины, например), которые могут быть опасны для печени и вызывать аллергические реакции. Просто слить воду и поменять бутыль от этой угрозы не избавит – колонии живут на самом устройстве.
Почему грязную воду из кулера не определить на глаз или вкус?
Вода из зараженного кулера может быть абсолютно прозрачной, не иметь неприятного запаха или постороннего привкуса. Бактериальная пленка и токсины водорослей не меняют органолептические свойства воды. Вы не почувствуете ничего, пока проблема не проявится в виде кишечного расстройства, аллергии или общего недомогания у сотрудников.
Без лабораторного анализа понять, что вы пьете, невозможно. А регулярно проводить такие анализы дорого и сложно. Именно поэтому производители и санитарные врачи настаивают: кулер – это устройство, требующее регулярного и профессионального обслуживания. Мыть его только снаружи, протерев тряпочкой, бесполезно. Необходима профессиональная дезинфекция с разбором, мойкой специальными растворами и последующей промывкой всех внутренних систем.
Дубинин Николай Дмитриевич
Делать санобработку кулера нужно минимум раз в полгода, а в условиях интенсивного использования или теплого климата в помещении еще чаще
При обработке рекомендуем сразу менять краники для воды на новые. Они стоят недорого, но загрязняются и изнашиваются быстрее остальных деталей
Игнорирование этих правил – это осознанный риск для здоровья сотрудников. Чистый кулер перестает быть просто источником воды. Он становится инвестицией в благополучие коллектива и их продуктивность в течение всего рабочего дня.
Ваш тараканщик и крысолов
